« On pratique en général le collage avec de l'albumine d'oeuf en couvrant la surface de la cuve avec du blanc d'oeuf battu. »

On peut évaluer le coût du tournage d’un film au nombre d’œufs consommés par l’équipe au cours d’un repas. Dans le cas de la vaste trilogie que Peter Jackson a tirée du Seigneur des anneaux, 1 460 œufs ont été avalés le temps d’un déjeuner. Dévorés en moins de temps qu’il n’en faut pour les pondre. (Vous avez remarqué, on passe toujours beaucoup moins de temps à manger qu’à faire la cuisine.)

Le compte à rebours a commencé... Demain décollera de Cap Canaveral la navette spatiale Endeavour, avec à son bord 24 souris, quelques astronautes (pour remplacer ceux de la Station Spatiale Internationale), une boule disco géante (qui n’est autre que le satellite Starshine 2), et surtout 36 œufs de cailles du Japon.

Pour ma part et pour bon nombre d'entre nous j'imagine, l'image première qui vient à l'esprit lorsqu'est évoqué le concept d'oeuf est celle d'un objet dur, froid, lisse, fragile, oblong et qui tient dans la main. C'est-à-dire l'image habituelle d'un oeuf de poule qu'on s'apprête à associer au menu du jour.

À l’instar du marsupilami, l’ornithorynque est un mammifère qui pond des œufs.

Contrairement aux rumeurs qu’on a pu voir circuler dans les colonnes de certains sites web d’information aux sources pour le moins douteuses, il n’y a aucun lien de parenté entre le cougourdon et Psychokwak.

Le 12 novembre 1978 n’est pas seulement la date de la fondation de la Confédération Européenne du Scoutisme, de l’intronisation de Monseigneur Didier-Léon Marchand et de la signature de l’acte constitutif de la Caisse Rurale Artisanale de Gressan, c’est aussi -- et surtout -- le jour mémorable où le Texan Johnny Dell Foley a lancé un œuf de poule frais à son partenaire Keith Thomas qui l’a rattrapé sans le casser à une distance de 101 m, remportant ainsi brillamment le record du monde du lancer d’œuf.

La durée d'incubation du kiwi est de 65 à 85 jours. On a souvent tendance à l'oublier, aussi ai-je pensé qu'il était du devoir de ce site à vocation culturelle de rappeler ces quelques chiffres qui font réfléchir, d'autant plus que le kiwi pond des oeufs qui font le quart de son poids ! Pendant tout ce temps, c'est le mâle qui couve les oeufs et élève les petits kiwis alors que la femelle défend le nid contre les envahisseurs. Pour toute information complémentaire, venez rencontrer la famille Ballais, spécialiste des kiwis de père en fils.